楽しみにしてくださっていた皆様。過日は荒天による延期で大変ご迷惑をおかけいたし、申し
Umedo-Cafe Vol.9、8月22日(金曜)、開催決定いたしました
【Umedo-Cafe?】
Umedo-Cafeとは、福島をテーマに情報の共有と
なぜ福島なのか??
震災によって福島では様々な課題がクローズアップされま
けれども、この問題は日本に内在しているものであり、1
福島と関わりながら、日々の生活を見直すきっかけにして
今回は特に『食』をクローズアップ!食を取り巻く環境が
現在の日本では、栄養バランスの崩れなどから、大人から
今ここで、もう一度私たちの「食」を見つめてみませんか
【スピーカー】
□山田雅恵(やまだまさえ)
1974年生まれ
天然酵母の山田ベーカリーライフスタイル主宰
http://blog.goo.ne.jp/izabel0622
フードディレクター
地域の食のブランディングを目指しています。
ファッションデザイナーをする一方で、出張パン教室や、
有機農家さんとの架け橋となり
地域復興、地域活性化のため、心も身体も幸せになるため
発酵食品、酵素、天然酵母パンなどを得意とします。
最近では、料理家のユニットとともに、美味しい革命を起
□kei
1983年生まれ
フードプレゼンターk e i
『僕の番ごはん』を提案
https://www.facebook.com/foodcoordinatorkei
料理は、いつも彼女や奥さんが作ってくれるけど、たまに
□菅野まゆみ
(すげのまゆみ)
1960年生まれ
福島県二本松市東和に在住の農家さん
http://kibounotane.jp/
結婚と同時に農業に従事。2男2女のおかぁさん。
道の駅ふくしま東和の食品部門で食とかかわる。小学校で
□浅見晴美
1971年生まれ
有機農家
生活クラブふくしま生活協同組合理事
日頃は野菜を担当しています。二人の娘も小さな頃から畑
【日時】
8月22日(金曜)19:30−22:00 (19:00開場、19:30開始)
【場所】
□外苑前アイランドスタジオ
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
TEL:03-5413-7077(代表)
□交通
東京メトロ・銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩5分
(青山通りを渋谷方向に向い、青山3丁目交差点を右折し
※HPを参照
http://www.ai-land.co.jp/studio/access.htm
【参加費】
□社会人 3,500円
□学生 3,000円
【食材】
□福島の旬の夏野菜
□8月が旬!福島の桃
□地酒
□新作リキュール 他
【定員】
□50名
【主催】
□一般社団法人 Bridge for Fukushima
□一般社団法人 葛力創造舎
【申込み方法】
参加ご希望の方は以下にアクセスし、必要事項のご記入
申し込みフォーム
https://docs.google.com/forms/d/1HZY5Z1aKyBvVH6mDbiiGEtWkgTxtfB-cRFmmAoFhSHc/viewform
※申し込みフォームへのご入力でお申し込みが完了します