Bridge for Fukushimaでは、三井物産環境基金様にご支援いただき、福島高校スーパーサイエンススクール生物班による温泉水を利用した好適環境水による養殖実証事業を実施しております。
11/3に養殖した国産うなぎの試食会を行いました。今回、その取組について、TUFテレビユー福島「Nスタ」にて特集していただきました。
土湯温泉の地熱を活用した養殖の中で様々なチャレンジを繰り返し、60匹のうなぎの養殖に成功。来場者の方に振る舞う様子などを丁寧に追っていただいた7分半の内容となっております。
TUF様に特集いただきました。
岡山理科大学 山本俊政准教授にご教授いただきました。
当日は、うな丼100食分を提供しました。
当日は多くのお客様にご来場いただきました！